私は仕事もしているし、忙しいのでとくに簡単に出来る洋菓子を中心としたスィーツの作

一番身近な調理器具を使って調理をします。何といっても電子レンジで作ると加熱時間が短縮できるのが特徴です。とくに時間がないときには、この電子レンジで作る洋菓子がおすすめです。火も使いませんし、安心ですので、最近はうちの子供もチャレンジしていますよ。

電子レンジは、機種やワット数によっても加熱時間が異なることがあります。加熱をしすぎてしまうと、取り返しのつかないことになるケースも(固くなりすぎるなど)あるので、初めは目安の時間より少し短く加熱してみて下さい。そして竹串などでしっかりと火が通っているかなど確認して、足りないようであれば加熱時間を足すようにください。

また、電子レンジで過熱するときには、メーカーや機種に応じて対応する過熱容器を使用するようにしてくださいね。アルミホイルや金箔がついた食器は変色してしまう恐れがあります。万が一ひびが入ったり、傷がついてしまったりすると困るような食器は使うのを避けた方が無難です。

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